30 de enero de 2026, Norfolk (Nebraska)
Extractos de compost: lo que hemos aprendido: Brian y Jenny Brhel, Extensión de Nebraska
- con la orientación de Jim y Claire Williams, que están presentes pero son demasiado tímidos para dar la charla.
- El extracto de compost se elabora a partir de compost seco, extraído con agua y aire; posteriormente se pueden añadir alimentos.
- El té de compost lleva nutrientes añadidos (por ejemplo, melaza) durante y después del proceso de extracción.
- Objetivo: aumentar la asociación microbiana con la semilla o con las hojas en la aplicación foliar
- La avena sembrada sobre la pila de compost fomenta y demuestra la calidad del compost
- La avena aumenta drásticamente los nematodos beneficiosos y todos los microorganismos, al tiempo que reduce los oomicetos nocivos
- 5 galones de compost seco producen 200 galones de extracto
- ¡No utilices agua clorada!
- La glomalina puede provocar espuma durante la aireación
- Las semillas deben plantarse en un plazo de 14 días tras el tratamiento
- El tratamiento con extracto ofrece ventajas incluso si la semilla ya ha sido tratada químicamente
- Se introduce más extracto en el surco durante la siembra
- Lamentablemente, los estudios de rendimiento no muestran diferencias significativas en la producción entre las semillas tratadas con el extracto y las convencionales
- sin embargo, la pulverización foliar del extracto puede eliminar plagas: pulgones, gusanos del ejército. No está claro si fue el aumento del grado Brix, la biología o incluso la melaza lo que los mató.
Cosmovisión indígena: huertos de suelo sanador, espíritu y soberanía: Sandro Lopes, NaTerra Farms
- Filosofía de NaTerra Farms (David City, Nebraska, al noroeste de Lincoln): permacultura/sintropía; tres caminos, una dirección:
- Daniel Munduruku, primer doctorado indígena brasileño: memoria, historia, identidad; ¿por qué nos importa? El espíritu vive en el aprendizaje, el suelo guarda historias.
- Krenak, autor brasileño de *Ideas para posponer el fin del mundo*. Ética, relación, responsabilidad; quiénes somos. El espíritu vive en la conexión ética con la tierra.
- Ernst Götsch, defensor suizo-brasileño de la agricultura sintropica. Ecología, práctica, regeneración: cómo regenerar.
- Principios sintropicos: naturaleza → complejidad; las perturbaciones pueden ser regenerativas; los agricultores facilitan la sucesión.
- Milpa de maíz, calabaza y soja: a la soja no le fue bien, no se adaptó bien, pero aun así se obtuvieron 193 libras de cosecha.
- 1.500 libras de alimentos solo del huerto mandala
- Las gallinas son aliadas en el equilibrio ecológico
- El biocarbón se utiliza con moderación porque hay abundante estiércol y no hay excedente de madera.
- El valor del huerto mandala es filosófico: romper con las líneas rectas.
- Las plantaciones circulares también desconciertan a las plagas.
- Durante la construcción se invirtió el suelo, colocando el subsuelo en la superficie para hacerlo fértil.
- Construido con una excavadora en tres horas, un círculo de 60', se convertirá en bosque.
- En Brasil, varias familias construyen diseños similares a mano.
Agricultura urbana y granja en el Northeast Community College (Norfolk): Dr. Tee Bush
- El NECC atiende a unos 14 000 estudiantes, de los cuales unos 3 000 son a tiempo completo.
- ¡El programa de agricultura cuenta con unos 300 estudiantes a tiempo completo! El de horticultura tiene unos 15 estudiantes a tiempo completo.
- El programa de grado en Agricultura Urbana, de carácter interdisciplinar, se compone en un 50 % de agricultura y en un 50 % de horticultura.
- Quizá 1 de cada 20 nuevos estudiantes haya plantado alguna vez un árbol.
- El terreno de la granja urbana formaba parte anteriormente del departamento de prisiones.
- Las antiguas estructuras quedaron enterradas, lo que afectó a la calidad del suelo; ¡el incinerador funcionaba con gasolina con plomo!
- Los análisis de plomo fueron reveladores, con resultados muy irregulares de un punto a otro. También se detectó cadmio procedente de historiales médicos (radiografías).
- ¡El agua municipal tiene un alto contenido en arsénico, pero el agua de pozo tiene un alto contenido en nitratos!
- Unas 10 acres: huerto de frutas y frutos secos, bancales elevados, compost, colmenas, biochar, grifos para savia de arce, zonas de enseñanza, jardines para polinizadores, etc.
Ponente principal: Gabe Brown
- Ocupa el quinto puesto en la lista de innovadores agrícolas de EE. UU.
- ¿Cómo podemos llegar al punto de utilizar los alimentos como medicina preventiva?
- La agricultura actual es una carrera hacia el abismo, pero nunca es demasiado tarde para aprender una forma mejor de hacer las cosas.
- Un suelo más sano permite una temporada de cultivo más larga al resistir las heladas.
- Los agregados del suelo solo duran unas cuatro semanas; hay que regenerarlos continuamente.
- Prueba de extracción total de nutrientes (TNE): la «cuenta bancaria» del suelo. Siempre muestra que hay abundantes nutrientes. Las plantas con raíces profundas pueden acceder a aún más nutrientes y llevarlos a la superficie.
- Históricamente, la mayoría de las plantas podían fijar nitrógeno mediante asociaciones con microbios de vida libre, pero esta capacidad se ha perdido con la selección genética.
- Cuanto más a menudo se traslade al ganado, mejor, incluso varias veces al día.
- El parto en mayo/junio es mucho más agradable, rentable y sin problemas que en invierno.
- La densidad de nutrientes de nuestros alimentos ha disminuido entre un 15 % y un 65 % desde 1940.
Tendiendo puentes entre paisajes: Evaluación de la salud del suelo en Nebraska: Caro Córdova, extensión
- cropwatch.unl.edu/soil-health-program
- Amenazas para el suelo: erosión y compactación, pero también pérdida de biodiversidad y materia orgánica
- Un aumento de tan solo un 1 % de la materia orgánica en las 6-8" superiores del suelo retiene unos 3.000 galones adicionales de agua (¿por acre?) debido a un aumento del 2,3 % en la porosidad.
- La ventaja del cultivo sin labranza es mucho mayor que la del cultivo con labranza reducida. Thotakuri et al., 2024.
- Es necesario evaluar la salud química, física y biológica. Carbono orgánico del suelo (COS), estabilidad/textura, respiración.
De la salud del suelo a la salud de la comunidad: David Meyer
- Véase el folleto: NE Soil Health Coalition.
- Solapamiento entre socios, productores y comunidad
- Los cálculos de ingresos deben incluir los servicios ecosistémicos y la valoración de la tierra.
- Los costes deben incluir los costes medioambientales y sociales.
- Calidad del agua y salud humana: una preocupación creciente en el ámbito académico, las comunidades y la legislatura.
- El mapa de contaminación por nitratos coincide con la incidencia del cáncer infantil.
- Los beneficios para la comunidad derivados de las prácticas de conservación son de aproximadamente 5 veces por cada dólar invertido
- El cambio se produce a través de las relaciones, a la velocidad de la confianza.
Ponencia principal: Dra. Stephanie Hartman: «Exploración de la relación entre la salud del suelo y la salud humana: la perspectiva de una médica»
- ¿Qué es la salud del suelo? Las distintas agencias no se ponen de acuerdo, pero no se trata de una actividad extractiva.
- La salud humana se define en términos de bienestar, no de ausencia de enfermedad.
- «El sistema se diseñó para obtener los resultados que estamos obteniendo».
- En Nebraska, el 12,7 % de los hogares se encuentra en situación de inseguridad alimentaria.
- Un microbioma saludable no tiene relación con la ascendencia, depende al 100 % del entorno. Baja en grasas, alta en fibra → microbioma más diverso.
- Alto contenido en fibra → mejor control de la glucosa, menor nivel de LDL, saciedad, salud intestinal y menor riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Existe una fuerte correlación entre la agricultura regenerativa y la densidad nutricional.
- La participación en huertos comunitarios se correlaciona estrechamente con el consumo de fruta y verdura.
- Acceso a la asistencia sanitaria → más explotaciones agrícolas pequeñas → mejor salud del suelo
- La legislación intenta obtener un rápido retorno de la inversión, pero muchas de estas mejoras llevan años.
Gary Lesoing: aplicación de los principios de la agricultura sostenible y la salud del suelo para cultivar de forma sostenible durante la jubilación
- eligieron antiguas parcelas de cría de cerdos por su fertilidad
- Tres elementos de la sostenibilidad (triple resultado): responsable con el medio ambiente, rentable económicamente y responsable socialmente.
- Repelentes de plagas económicos: jaulas, pelo de perro, trampas.
- Retrasar la siembra de calabazas hasta junio para reducir la presencia de chinches de la calabaza.
- Zinnias para atraer a los polinizadores a los cultivos.
- Inicie sesión para enviar comentarios
